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L’Azienda Apparita si trova in Toscana nella Alta Val di Cecina, che ha come centro culturale Volterra, importante città d’arte di origine etrusca, ricca anche di testimonianze della civiltà romana, medievale e rinascimentale.Il casale in pietra è stato ristrutturato nel rispetto dell’architettura toscana. Si affaccia sull’antico borgo di San Dalmazio che dista appena 700 m. Qui Carlo Cassola ha ambientato il suo romanzo Il taglio del bosco.Si offre ospitalità in 6 camere (B&B e Mezza pensione con cena), due matrimoniali e quattro triple ciascuna con bagno, terrazza e ingresso indipendente dal giardino, per un totale di sedici posti letto. Due delle camere si trovano nel Fienile ristrutturato nel 2010, a 50 m dal casolare.
A disposizione degli ospiti 2 piscine, una per adulti e una per bambini con depurazione a sale (senza uso di cloro).L’Agriturismo si trova nel comune di Pomarance (in provincia di Pisa), situato geograficamente nell’Alta Maremma Toscana, in una zona denominata Colline Metallifere, ricca di paesaggi che vanno da estese colline coltivate che con il variare delle stagioni cambiano colore, dal grigio biancastro delle zolle, al verde intenso del grano in erba, al giallo dorato delle spighe mature, a calanchi, balze, soffioni boraciferi, a aree boschive come la foresta di Berignone e Tatti e quella di Monterufoli. Quest’ultima costituisce oggi la più estesa riserva naturale della Toscana. Sono luoghi ideali per escursioni, interessanti per la loro naturalità e diversità biologica e per le numerose testimonianze della secolare presenza umana. L’azienda agricola posta a una altitudine di 350 m s.l.m. è estesa per 60 ettari ed è coltivata con metodo biologico soprattutto con grano duro e olivi. E’ l’olio di oliva extravergine bio il prodotto più prezioso, ingrediente protagonista dei piatti che vengono serviti agli ospiti. La cucina, attenta alle stagioni, semplice e saporita è quella tradizionale, piatti tipici toscani a volte rivisitati, preparati con cura e passione. La materia prima sempre fresca proviene dal territorio e soprattutto d’estate le verdure sono raccolte ogni giorno freschissime nel nostro orto biologico. Gli ospiti dell’Agriturismo Apparita potranno gustare piatti ispirati alla tradizione Toscana. Le cene sono sempre a menù fisso e variano ogni sera. Sono composte da primo piatto (pasta, zuppa, risotto), secondo piatto con contorno e dessert. Nella cucina si rispettano la stagionalità dei prodotti ponendo particolare attenzione alla scelta della materia prima che generosamente offre il territorio (formaggi, salumi di cinta senese D.O.P., pane di montegemoli, agnello pomarancino, farro, legumi ). Si preferiscono ingredienti provenienti da agricoltura biologica e l’ingrediente protagonista è sicuramente l’olio extravergine di oliva biologico di produzione prorpia. Le verdure, soprattutto in estate, provengono dall’orto biologico interno e le erbe aromatiche sparse nel giardino impreziosiscono gradevolmente i piatti.

SERVIZI
Ristorante
Piscina
Ammessi animali
Servizi per disabili
Spazio giochi bimbi
Vendita prodotti tipici
Biciclette disponibili
Accettate carta di credito
Televisione
Internet
CONTATTI
Vai al sito dell’Agriturismo
Podere Apparita, 9 San Dalmazio Pomarance 56045 Pomarance, PisaTel e Fax: 0588 66085Cell:348 7386848
info@apparita.it
  • Accetta carte di credito
  • Animali domestici
  • Aria condizionata
  • Biciclette
  • Centro benessere
  • Fattoria didattica
  • Maneggio
  • Piscina
  • Ristorante
  • Servizi per disabili
  • Spazio giochi bambini
  • Sport
  • Vendita prodotti
  • Wifi

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NOTA:
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